मिल्क पेड़ा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 25.0 gm
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 3.84 gm
- प्रोटीन 0.55 gm
- फैट्स (वसा) 1.35 gm
- फाइबर 0.01 gm
सामग्री
बनाने की विधि
- Step 1
एक कढ़ाई में, 1 कप दूध डालें और इसे उबालें |
- Step 2
नींबू के रस के पानी में डालें और उबालते समय इसे हिलायें |
- Step 3
एक दूसरे पैन में 2 बड़े चम्मच चीनी डालें और इसे कैरामेलाइज़ करें, फिर तुरंत इस कारमेलाइज़्ड चीनी को दही वाले दूध में डालें।
- Step 4
दूध को लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं फिर 3/4 छोटा चम्मच घी, 3/4 छोटा चम्मच ग्लूकोज़ सिरप डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- Step 5
जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो मिश्रण को एक प्लेट में निकाल कर ठंडा करें
- Step 6
जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो मिश्रण को एक थाली में निकाल कर ठंडा करें |
- Step 7
छोटे गोल पेड़े बनाएं और 1 छोटा चम्मच कटा हुआ पिस्ता ऊपर से डालें |
- Step 8
परोसें |
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