आम केक या मैंगो शिफॉन केक, एक फिलिपिनो स्तरित शिफॉन केक है जो पके हुए मीठे काराबाओ आम से संयोजित किया जाता है |यह आम तौर पर आम क्रीम फ्रॉस्टिंग, ताज़ा आम के स्लाइस या गुलामन या जिलेटिन में शुद्ध आम रस के साथ टॉपिंग किया हुआ होता है |