अचारी मसाला मसूर दाल कुलचा एक स्वादिष्ट, अत्यधिक पौष्टिक व्यंजन है जो कई प्रकार के स्वादों से भरपूर है | इस स्वादिष्ट व्यंजन को क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जा सकता है या बच्चों के टिफिन में शामिल किया जा सकता है, और एक पूर्ण भोजन बनाने के लिए टमाटर सॉस या पुदीने की चटनी के साथ अच्छी तरह से परोसा जाता है।