चावल और दाल के मिश्रण, के कारण प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के साथ एक पूरी तरह दही के साथ खिचड़ी संतुलित व्यंजन और एक संपूर्ण भोजन बनाता है। पचने में आसान, जब उपचार और पुनःपूर्ति की बात आती है तो यह भोजन परम आराम का भोजन है।