रागी कद्दु कटलेट
154 15 मिनट 2 सर्विंग्स
ये कटलेट में रागी होने से कैल्शियम और आयरन भी बढ़ता है और यह बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए पौष्टिक होता है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 60.0 gm
पोषक तत्व चार्ट
सामग्री
रागी
2.0 आटा, बड़ा चम्मच (12.36 ग्राम)
हरा कद्दू
1/2 कटा हुआ मानक कप (46.09 ग्राम)
सूजी
1.0 बड़ा चम्मच (10.16 ग्राम)
अदरक लहसुन पेस्ट
1.0 छोटा चम्मच (5.04 ग्राम)
हरा धनिया
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (0.92 ग्राम)
सूखी लाल मिर्च
1/4 छोटा चम्मच पाउडर (0.54 ग्राम)
हल्दी पाउडर
1/4 छोटा चम्मच (0.6 ग्राम)
नमक
1/4 छोटा चम्मच (1.115 ग्राम)
तेल
2.0 छोटा चम्मच (6.62 एम एल)
पानी
120.0 एम एल (120.0 एम एल)
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बनाने की विधि
- Step 1
तैयारी
एक कटोरे में, 1/2 कप पकाया कद्दू, 2 बड़े चम्मच रागी पाउडर, 1 बड़ा चम्मच सूजी , 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, 1/4 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालें और मिश्रण अच्छी तरह से मसलें |
- Step 2
मिश्रण में 1 छोटा चम्मच हरा धनिया को डालें और उन्हें टिक्की का आकार दें |
- Step 3
एक कढ़ाई में, 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें और हल्के भूरे होने तक तलें।
- Step 4
सॉस या चटनी के साथ परोसें |
सबसे अच्छी जोड़ी
125 कैलोरी
15 मिनट
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25 मिनट
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