கீரையுடன் சூஜி கிச்சடி

முதலில், 1/4 கப் சுஜியை உலர்ந்த வறுக்கவும்

பின்னர் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் 1 Tbsp எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்க வேண்டும்

1/4 tsp கடுகு சேர்த்து வெடிக்க விடவும்

பின்னர் 1/8 tsp பெருங்காயம், 45 கறிவேப்பிலை மற்றும் 2 tsp நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும்

அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு வதக்கவும்

2 tsp நறுக்கிய தக்காளி, 1/4 tsp மஞ்சள் தூள், 1/4 tsp சிவப்பு மிளகாய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்

கலவையிலிருந்து எண்ணெய் பிரியத் தொடங்கியதும், பாலக் கூழ் மற்றும் வறுத்த சுஜி சேர்க்கவும்

1/4 tsp உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்

போதுமான அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும்

ஒரு மூடியால் மூடி சமைக்கவும்