अगाथी कीराई पोरियल एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो मूलतः मसालों, नारियल और मौसमी सब्जियों के संयोजन के साथ हमिंगबर्ड पेड़ के पत्तों से बना है |सुगंधित स्वाद के साथ एक बहुत ही जायकेदार करी इसे स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन का एक आदर्श संयोजन बनाती है |