सूजी नारियल मोदक
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 50.0 gm
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 20.47 gm
- प्रोटीन 1.62 gm
- फैट्स (वसा) 6.84 gm
- फाइबर 2.75 gm
सामग्री
बनाने की विधि
- Step 1
मिश्रण के लिए
एक कढ़ाई में, 4 बड़े चम्मच कसा हुआ ताज़ा नारियल, 4 बड़े चम्मच गुड़ पाउडर और 1/2 छोटा चम्मच हरी इलायची पाउडर डालें |
- Step 2
इसमें 5 कटे हुए अंजीर डालें |
- Step 3
गुड़ पिघलने तक सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं |
- Step 4
आटे के लिए
1 बड़ा चम्मच घी गरम करें और उसमें 1/4 कप सूजी भूनें |
- Step 5
जब सूजी खुशबूदार हो जाए और उसका रंग थोड़ा बदल जाए, तो 1/2 कप दूध के साथ 1 छोटा चम्मच पिस्ता और बादाम पाउडर डालें | अच्छी तरह से मिलाएं |
- Step 6
केसर दूध डालें और मिश्रण के गाढ़ा होने तक हिलाते रहें |
- Step 7
आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें, एक छोटा हिस्सा लें, तैयार मिश्रण डालें और इसे किनारों से दबाकर बंद कर दें |
- Step 8
स्वादिष्ट मोदक परोसने के लिए तैयार है |
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