பனீர் லாஸீஸ்

கூழுக்கு, 1/8 கப் நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் 1/4 கப் நறுக்கிய வெங்காயத்தை தனியாக வைக்கவும்

முந்திரி பருப்பை விழுதாக அரைத்து தனியாக வைக்கவும்

ஒரு கடாய் எடுத்து 1 tsp எண்ணெயை சூடாக்கவும்

அதனுடன் 1/4 பங்கு சீரகம், 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி, 2 பச்சை ஏலக்காய், 1 பிரியாணி இலை சேர்த்து வெடிக்க அனுமதிக்கவும்

பின்னர் நறுக்கிய வெங்காயம் 1, நறுக்கிய தக்காளி 1 tsp, இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் 1 tsp, கரம் மசாலா தூள் 1/4 tsp, மிளகாய் தூள் 1/2 tsp, மஞ்சள் தூள் 1/8 tsp சேர்க்கவும் நன்றாக கலக்கவும்

கலக்கியதும், தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

பின்னர் அதில் வெங்காய கூழ், தக்காளி கூழ், 1 tsp நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், 1/4 கப் நறுக்கிய குடைமிளகாய், 1 5 tsp தயிர் மற்றும் 1 tsp முந்திரி பேஸ்ட் சேர்க்கவும் அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக கலக்கவும்

தேவையான அளவு மேலும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

கிரேவி கொதிக்கத் தொடங்கியதும், 1/8 tsp உப்பு, 1/2 கப் பனீர் மற்றும் 1 tsp நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும் நன்றாக கலக்கவும்

சூடாக பரிமாறவும்