அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த இந்த பீட்ரூட் கார்ன் இட்லி மிகவும் வண்ணமயமாக காட்சியளிக்கிறது பீட்ரூட்டுகள் நார்ச்சத்து, ஃபோலேட் (வைட்டமின் B9), மாங்கனீசு, பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் C ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்