க்ரீம் பசலைக்கீரை சூப்

கடாயில் 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் குறைந்த தீயில் உருக்கவும்

1 டீஸ்பூன் நறுக்கிய பூண்டு, 1 டீஸ்பூன் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்

பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சற்று வதங்கியதும் நறுக்கிய கீரையை சேர்க்கவும்

மேலும், 1 தேக்கரண்டி கிரீம் மடித்து, 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்கவும்

தேவையான அளவு தண்ணீரை ஊற்றி, சூப் போன்ற நிலைத்தன்மையைப் பெற கலக்கவும்

சூப்பை கொதிக்க விடவும், தீயை அணைக்கவும், பரிமாறும் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்

சூடாக பரிமாறவும்