முருங்கை இலை சூப்

1/4 கப் முருங்கைக்காய் இலைகளை ஒரு சாஸ் பாத்திரத்தில் எடுத்து, தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும் முடியும் வரை சமைக்கவும் ஆற வைக்கவும்

1 டீஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெயை சூடாக்கி, 2 டீஸ்பூன் நறுக்கிய வெங்காயம், 1 டீஸ்பூன் நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்

முருங்கை இலை மற்றும் அதன் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்

மென்மையான வரை ஒரு கூழில் கலக்கவும்

ஒரு சாஸ் வாணலியில் பங்கு மற்றும் கூழ் எடுக்கவும் 1/4 டீஸ்பூன் ஜீரா தூள், 1/8 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு தூள் சேர்க்கவும்

அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்

1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும் நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளை நன்கு கலக்கவும்

சூடாக பரிமாறவும்