ঘি দিয়ে তিল রুটি

একটি মেশানোর বাটিতে 1/4 কাপ গমের আটা, 1/2 টেবিল চামচ সাদা তিল, 1/8 চা চামচ লবণ নিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

সামান্য জল ঢেলে, নরম মন্ড করে মেখে নিন।

এটিকে বলের আকারে রোল করে, সম ভাঙানি আটা দিয়ে খুব হালকা করে লেপে নিন। চ্যাপ্টা করে রোলিং পিন দিয়ে এটিকে গোলাকার রুটির আকারে বানিয়ে নিন।

একটা ননস্টিক তাওয়া অল্প আঁচে গরম করে তার উপর রুটিটি ভাজুন।

রুটিটির উপর 1 চা চামচ ঘি লাগিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।