লেবানিজ স্যান্ডউইচ, হুমাস দিয়ে ভরা, একটি সুস্বাদু, রসালো ক্রিমযুক্ত কিন্তু হালকা জলখাবার। তাহিনি, তাজা লেবু এবং মৃদু রসুনের সাথে একটি বাদামযুক্ত এবং টেঞ্জি স্বাদ দেয়। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে।