એપેટાઈઝિંગ અને ફલફી દહી વડા વાનગી

ઠંડા દહીંમાં ડુબાડેલા અને વાઇબ્રેન્ટ મસાલા સાથે ટોચ પર એક ફલફી , ટેન્ડર વડાનું ચિત્ર બનાવો - માત્ર દહીંવડા વિશે વિચારવાથી તમારા મોઢામાં પાણી આવી જાય છે, ખરું ને? આ દહીં વડા રેસીપી સરળ અને ઝડપી છે અને પૌષ્ટિક દાળમાંથી બને છે

તે ઉનાળાના મહિનાઓ માટે સંપૂર્ણ નાસ્તો છે અને < href="https://www asknestle in/recipes/lunch-dinner">લંચ અથવા ડિનર માટે સાથી તરીકે પણ પીરસી શકાય છે આ હેલ્ધી દહીં વડા બનાવવાની વાનગી એકદમ સરળ અને સીધી છે પરંતુ તેને થોડી આગોતરી તૈયારીની જરૂર છે કારણ કે દાળને પલાળી અને નરમ કરવાની જરૂર છે આ દહીં વડા વાનગી પાર્ટી મેનુ માટે પણ એક સરસ વિચાર છે!

આ સાંજના નાસ્તાની વાનગી તમારા સ્વાદને ખુશ કરશે

ઘરે દહીં વડા બનાવવાની ટિપ્સ

  • વડાઓને તળતા પહેલા ખાતરી કરો કે તેલ ગરમ છે તેલની ગરમી તપાસવા માટે તમે વડા મિશ્રણનો એક નાનો ચમચો નાખી શકો છો તે ઝડપથી સપાટી પર આવવું જોઈએ તે ક્રંચ માટે વડાઓને ઉંચી આંચ પર રાંધો
  • અન્ય દહીં વડા સામગ્રી ઉમેરતા પહેલા દહીંને વ્હીપ કરો અને ખાતરી કરો કે તે ઠંડુ છે
  • અડદની દાળની પેસ્ટ બનાવતી વખતે તમારે થોડું પાણી ઉમેરવું પડશે કન્સિસ્ટન્સિ મધ્યમથી જાડી રાખો પરંતુ સરળ જાડું રાખો
  • તમે દહીં વડા મિશ્રણમાં સમારેલી કિસમિસ અને કાજુ પણ ઉમેરી શકો છો
  • જો તમે તેલમાં વડા મિશ્રણ ઉમેરવા માટે ચમચીનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો વડા મિશ્રણને સરળતાથી સરકી જવા માટે તેને પાણીથી ભીની કરો

દહીં વડા વાનગીના સ્વાસ્થ્ય લાભો

  • દહીં વાનગીને પચવામાં સરળ બનાવે છે
  • અડદની દાળ અને દહીં બંને પ્રોટીનના સારા સ્ત્રોત છે અને 2020 RDA ના 15% પ્રોટીનને મળે છે
  • આ એક મોહક નાસ્તો છે જે બાળકોની ભૂખને લાંબા સમય સુધી તૃપ્ત રાખે છે અને બિનઆરોગ્યપ્રદ નાસ્તો ટાળવામાં મદદ કરે છે