આલૂ ચાબ એ ઈરાકની પરંપરાગત નાસ્તાની રેસીપી છે જે છૂંદેલા બાફેલા બટાકામાં ઢાંકેલા નાજુકાઈના માંસમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે તે એક સુપર સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે જે બ્રેડના ટુકડાથી ધૂળમાં નાખીને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી છીછરા તળવામાં આવે છે